Prepara este delicioso mugcake de chocolate sin harina, delicioso y bajo en grasas

Amamos los postres pero esta receta de mugcake de chocolate sin harina, delicioso y bajo en grasas, es otro nivel.

Además de ser un postre delicioso, es súper fácil de hacer y no necesitas horno porque puedes hacerlo en el microondas y eso no es todo, te prometo que estará listo para ser devorado en tan sólo 5 minutos. 

Así que sin nada más que decir prepárate para disfrutar de este mugcake de chocolate sin harina, delicioso, bajo en grasas y sin horno. 

Ingredientes mugcake.

Para que este mugcake de chocolate sin harina, delicioso y bajo en grasas, te quede delicioso, es necesario que trates de conseguir todos sus elementos: 

1 plátano maduro

4 cucharadas de avena molida

2 huevos

4 cucharadas de leche de almendras casera (acá te conté cómo hacerla) 

1 cucharada de cacao puro en polvo desgrasado

1 cucharadita de esencia de vainilla

1 cucharadita de canela en polvo

2 nueces (peladas)

media taza de arándanos

1 cucharadita de coco rallado

Preparación del mugcake de chocolate

Lo primero que tienes qué hacer para elaborar  este mugcake de chocolate sin harina, delicioso y bajo en grasas, es machacar el platano maduro con un tenedor dentro de la taza que vas a utilizar para llevar la mezcla al horno de microondas. 

Posteriormente añade los dos huevos, la esencia de vainilla, la canela en polvo y la leche de almendras. Ahí mismo incorpora poco a poco la avena y el cacao en polvo. 

Una vez que tu mezcla este bien integrada y sin grumos, añade las nueces, vuelve a mezclar y llevala al microondas durante 5 minutos.  

Una vez listo dejamos enfriar, emplatamos y ponemos por encima el coco rallado y los arándanos.