Fruta tropical de sabor delicioso, el plátano es una de las mejores fuentes de energía natural que se pueden consumir sin el riesgo de subir de peso; por cada 100 gramos contiene 85 calorías. Además, es un excelente alimento para equilibrar el agua de nuestro organismo y el movimiento intestinal ya que contiene potasio.

Entre las propiedades del plátano poco conocidas se encuentra la de ayudar a controlar la depresión. Un estudio realizado por el Instituto de  Investigación de Alimento y Nutrición (FNRI) de Filipinas asegura que los niveles de triptófano de esta fruta actúan sobre el cerebro y mejoran el estado anímico.

Sabores libres de gluten…

Para que tu cuerpo y emociones disfruten de todas las propiedades del plátano, Salud180.com, con la colaboración de la Chef Pía Quintana, te muestra cómo preparar unas deliciosas galletas de avena y plátano. 

Ingredientes

3 plátanos maduros

2 tazas de avena

¾ tazas de almendra

¼ taza de coco rallado

1 taza de chispas de chocolate

½ taza de almendras fileteadas

½ taza de aceite

1 cucharadita de vainilla

1 pizca de sal

1 cucharada de bicarbonato

Otra propiedad que se encuentra en el plátano es su capacidad para desintoxicar el organismo, ya que contiene una gran cantidad de vitamina C y vitamina A. Asimismo es una sustancial fuente de fósforo lo que resulta ideal para fortalecer la mente.