Un estudio de la Universidad de Liverpool sugiere que uno de los beneficios del aceite de pescado es que podría minimizar los efectos negativos que ocasiona la comida chatarra en el cerebro.

Los investigadores del Instituto de Envejecimiento y Enfermedades Crónicas de la universidad, las dietas altas en grasas saturadas pueden afectar la neurogénesis, que es el proceso que se encarga de generar nuevas células nerviosas.

El beneficio del aceite de pescado es que previene este efecto negativo a través de la estimulación de la zona del cerebro que se encarga de regular la alimentación, el aprendizaje y memoria, se destaca en el estudio publicado en el British Journal of Nutrition.

En la información publicada en el portal de la casa de estudios, Lucy Pickavance, una de las autoras del estudio, explica que el peso corporal es afectado por diversos factores, sobre todo por nuestro tipo de alimentación.

Por ejemplo, la ingesta excesiva de azúcares refinados y grasas saturadas ocasiona aumento de peso, alteraciones en el metabolismo y daños en el proceso mental.

Con esto, los investigadores señalan que al consumir aceite de pescado se genera un efecto parecido al de las dietas bajas en calorías.

¿Cómo frenar la ingesta de comida chatarra?

Cambiar los hábitos no es nada fácil, sin embargo, la doctora Yazmín Macotela, investigadora del Instituto de Neurobiología de la UNAM-Juriquilla te da algunas claves para evitar el antojo de la comida chatarra:

Una alimentación balanceada y la práctica de alguna actividad física te ayudará a mejorar tu calidad de vida, al prevenir el riesgo de padecer alguna enfermedad como obesidad, sobrepeso y diabetes. Y tú, ¿cómo evitas el consumo de comida chatarra?