Alimentación

4 Mitos de los cereales que debes dejar de creer ¡ya!

Ana Monterrey2022-06-28T10:16:31-05:00

A lo largo de los años, el cereal se ha convertido en un alimento básico  y muy recurrido dentro de la alimentación diaria, aportando una buena cantidad de nutrientes que ayudan a empezar el día con el "pie derecho". Sin embargo, alrededor de él han surgido diferentes mitos sobre los ingredientes y los beneficios que brindan.  Un experto nos dirá cuále son los 4 mitos más populares de los cereales y cómo sacarle provecho al cereal diariamente.Daniel Guerrero, Gerente de Nutrición y Asuntos Regulatorios de Cereales Nestlé LATAM, nos ayuda a despejar las...

Agua de avena para mantener tu vientre desinflamado todo el día

Ana Monterrey2022-06-28T10:16:33-05:00

Esta receta de agua de avena es especialmente buenas para desinflamar el vientre si has tenido días de excesos, y también es útil para acelerar el metabolismo y perder peso.Y es que, nutricionalmente la avena es de los mejores cereales por su aporte de proteínas y fibras que "limpian" tu cuerpo y ponen a trabajar tu digestión.De ahí que muchas personas usen el agua de avena para adelgazarEsta receta de agua de avena tiene una variante, dependiendo de tus objetivos.Si solo buscas desinflamarte, desintoxicar tu cuerpo y mantenerte...

Tres desayunos deliciosos con avena que no son los de siempre

Ana Monterrey2022-06-28T10:16:33-05:00

La avena es un super alimento rico en antioxidantes, magnesio, cobre, zinc y vitamina B1. Además, es muy buena para mejorar la digestión, regular los niveles de azúcar, reducir el colesterol malo y una gran aliada para mantenernos en nuestro pesoMuchas personas a las que les gusta cuidarse o han empezado a incluir en su desayuno avena a veces no saben con qué comerse este cereal. Los más común es prepárala en la noche, dejarla remojando (en agua o leche9...

3 recetas de snacks deliciosos y nutritivos para acabar con los antojos si te estás cuidando

Ana Monterrey2022-06-28T10:16:34-05:00

Si estás buscando snacks deliciosos y nutritivos para acabar con los antojos llegaste al lugar indicado.Es normal que si estás modificando tus hábitos alimenticios sientas hambre o se te antoje algo dulce, esto ocurre generalmente porque los niveles de azucar disminuyen, algo que no es negativo si quieres perder peso.Y es que cuando los niveles de azucar bajan, tu cuerpo procesa mejor los carbohidratos y quema las reservas de grasa de forma más efectiva. De hecho en esta nota, te platique...

La leche de avena: una mejor alternativa a la leche de almendras y de soya

Ana Monterrey2022-06-28T10:16:36-05:00

Aunque la leche de avena existe desde 1990, es hasta 2018 que ha tomado mayor fuerza por sus propiedades y su sabor, ligeramente dulce sin necesidad de agregar azúcar o endulzantes. Es además más sustentable que la leche de almendras o de soya, pues se requiere menos agua para cultivarla.En la década de 1990, una compañía llamada Oatly nació en Suecia. Rickard Öste, fundador de Oatly, descubrió que al combinar avena, agua y una pizca de aceite de canola, podía elaborar una leche cremosa, naturalmente...

Cómo preparar el ponche navideño para personas con diabetes (RECETA)

Ana Monterrey2022-06-28T10:16:43-05:00

Falta cada vez menos tiempo para diciembre, el mes en el que celebramos repletos de alimentos riquísimos, pero que no siempre son muy saludables; para tu sorpresa y deleite, el día de hoy en esta nota te contamos cómo preparar un delicioso ponche bajo en azúcar, que no sólo podrás tomarlo sin remordimientos, sino que es ideal para las personas que padecen diabetes.Aunque tal vez no lo sabías, el ponche es una bebida rica en vitaminas puesto que contiene una gran variedad de frutas, y no sólo eso, el Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del Estado (ISSTE), nos explica...

Turrón de almendras con cacahuate para consentir a tu familia en Navidad (RECETA)

Ana Monterrey2022-06-28T10:16:44-05:00

El turrón es uno de los postres navideños más esperados durante la temporada decembrina, pues su combinación de sabores derrite a cualquier paladar, ¿a poco no? Lo mejor de todo es que puedes prepararlo tú misma sin gastar de más, hoy te comparto esta receta de turrón almendras con cacahuate para consentir a tu familia en Navidad. 

¿Qué es el turrón?

El turrón es un dulce típico de las fiestas navideñas hecho con almendras, nuez, frutos secos y claras de huevo batidas hasta obtener un merengue firme, de...

Té de pino: cómo se prepara, para qué sirve y sus contraindicaciones

Ana Monterrey2022-06-28T10:16:45-05:00

Entrar a un espacio con olor a pino es señal inequívoca que la Navidad a llegado, y las enfermedades respiratorias también. Lo curioso es que las agujas u hojas de este árbol, además de adornar, pueden combatir las infecciones comunes de la época a través de un delicioso té. 

¿Cómo hacer té de agujas de pino?

Ingredientes 

1 taza y media de agua1 manojo de aguja verdes de pino blanco (pinus strobe)Miel LimónRecomendación. Puedes adquirir esta planta en el centro comercial o el mercado de tu...

Tradicionales GALLETAS de MANTECA que te harán recordar tu infancia

Ana Monterrey2022-06-28T10:16:45-05:00

A veces no te pasa que al beber un delicioso café, ¿recuerdas el sabor de aquellas galletas de manteca de la abuela o de tu mamá? Hay tradiciones que se graban a fuego en nuestra alma por ello vale la pena aprender a preparar aquello que nos regresa a la infancia o a los bellos momentos vividos. ¿No crees?

Beneficios del huevo: la estrella de esta receta de GALLETAS de MANTECA

En la repostería existe una creencia errónea: el azúcar lo es todo....

¿Cuántas calorías tiene el caldo de pollo en verdad?

Ana Monterrey2022-06-28T10:16:46-05:00

Hay un libro que lleva por títulos, “Un caldo de pollo para el alma”. Y en verdad que este plato resulta consolador cuando se tiene mal de amores y físicos. No es solo que nos recuerde al hogar, en verdad tiene beneficios a la salud a muy bajas calorías. ¿De cuántas hablamos?

Beneficios del caldo de pollo

Vamos por partes, para empezar un plato de caldito de pollo es el mejor aliado que se pueda tener para el resfriado. Un estudio publicado en la revista científica journal...