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Alimentación
09Jul

Dieta

Etimológicamente, la palabra dieta proviene del griego Dayta que significa "régimen de vida". Se acepta como sinónimo de régimen alimenticio, que alude al "conjunto y cantidades de los alimentos o mezclas de alimentos que se consumen habitualmente. Aunque también dieta puede hacer referencia al régimen que, en determinadas circunstancias, realizan personas sanas, enfermas o convalecientes en el comer y beber. Una dieta es la pauta que una persona (humano) sigue en el consumo habitual de alimentos. Popularmente, y en el caso de los humanos,...

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09Jul

Prepara granola sin miel ni azúcar, ¡sí se puede!

Granola con yogur y fruta, ¿a poco no se te antoja esta combinación para desayunar? O incluso para ese antojo de mediodía. Y qué mejor que una versión casera más saludable e incluso económica que las del super. Anímate y prepara granola sin miel ni azúcar, ¡sí se puede! El mito de la granola Esta deliciosa mezcla crujiente de cereales, nueces, frutos secos y semillas, endulzada y horneada, dista mucho de lo que creó el médico James Caleb Jackson como una opción...

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06Jul

Paletas de hielo de vino tinto y Baileys ¡Súper refrescantes!

Paletas, helados, raspados… algo tienen los postres fríos que encantan, en especial en épocas de calor. Sin embargo, dentro de este gusto hay favoritos y muestra son las paletas de vino tinto y Baileys. ¿Les podrías decir no? El vino tinto es un licor que se obtiene del mosto de un fruto (proceso de exprimir la uva, antes de la fermentación). En función del tiempo de envejecimiento en barrica y botella, se puede conseguir un vino joven, crianza o reserva. Por otro...

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02Jul

4 alimentos que contienen nicotina y no lo sabías

Nicotina y cigarro, es la primera relación que hacemos al escuchar esta sustancia, pues es a la que le atribuimos el “no poder dejar de fumar”. Sin embargo, ésta se encuentra en otros productos, incluidos algunos de nuestra dieta. Si te quedaste con cara de “What?!”, descubre los alimentos que contienen nicotina y no lo sabías. También te puede interesar: 5 graves consecuencias del hábito de fumar Alimentos que te ayudan a dejar de fumar Vapeo, ¿qué es y cómo afecta a tu cerebro? La...

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01Jul

¿Cómo congelar correctamente los alimentos?

Los alimentos congelados son grandes aliados por su practicidad: simplemente sacas de su envase, cocinas o dejas descongelar y ¡listo! Sin embargo, no todos necesitas comprarlos, descubre cómo congelar correctamente los alimentos y hazlos durar más. También te puede interesar: 6 alimentos que jamás debes congelar Congelar el jugo de naranja es más saludable: afirman científicos Cómo hacer sándwich de helado de chocolate delicisoso y en 3 pasos Los alimentos congelados son saludables. De verdad, según un estudio publicado en el Journal of Food Composition...

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24Nov

3 botanas para llevar a cualquier lugar

ESTAS TRES BOTANAS SERÁN PERFECTAS PARA ECHAR EN TU BOLSA Y LLEVAR A CUALQUIER LUGAR. COMBATE EL ANTOJO CON UN SNACK SALUDABLE. Cereal sin leche Son crujientes como toda buena botana, pero son mejores que las papitas o los pretzels. Busca variedades con no más de 120 calorías por taza y una cantidad decente de fibra. Fruta Elige las opciones que duran más (como las manzanas o naranjas). Al ser ricas en fibra satisfacen tu antojo por algo dulce. Evita la fruta seca azucarada. Crema...

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24Nov

Botanas de 100 calorías

PREPARA TUS ANTOJITOS DE 100 CALORÍAS CON ESTAS SENCILLAS Y LLENADORAS RECETAS. PRETZELS CUBIERTOS Estos palitos satisfacen hasta los antojos de chocolate más intensos sin aparentar ser un ejemplo de porciones controladas ni bajas en calorías. Si usas pretzels con menos de cien miligramos de sodio por paquete podrás evitar la hinchazón. Calienta en el microondas 1⁄2 taza de chispas de chocolate semiamargo hasta que empiecen a derretirse, entre uno y medio y dos y medio minutos. Mezcla bien. Remoja las puntas (alrededor...

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24Nov

Alimentos benéficos

AGRÉGALOS FÁCILMENTE A TUS PLATILLOS. CHOCOLATE OSCURO Come 30 g de esta delicia… o inhálalo, literalmente: las investigaciones han descubierto que el simple aroma del chocolate reduce los niveles de grelina, hormona del hambre. TORONJA ROSA Este cítrico y su jugo pueden ayudarte a bajar de talla: las personas que comieron o bebieron toronja y su jugo comieron 25% menos y bajaron 7% más peso que quienes no lo hicieron. COLES DE BRUSELAS Estas bolitas de hojas solo tienen 38 calorías por taza y están repletas...

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10Sep

Mitos sobre las dietas

México ocupa el primer lugar en obesidad a nivel mundial. En nuestro afán por tratar de dejar atrás dicha estadística o por querer encajar en un ideal de belleza, es muy común seguir dietas que nos resultan atractivas debido a los resultados milagrosos que ofrecen; sin embargo, también pueden ser peligrosas para tu salud. Lo primero que debes hacer con respecto a tu alimentación es mejorar tu relación con la comida y con tu entorno, estoy segura de que eso te...

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03Ago

Camotes con dip de aguacate

Opciones sobran, prepara este delicioso snack y compártelo con tus amistades. Te aseguramos que lo disfrutarán y los dejarás boquiabiertos. Ingredientes: 1 cda. de aceite de oliva extra virgen 2 camotes (450g) cortados en gajos ¼ de cdita. de páprika húngara picante 1 ½ cditas. de condimento cajún dividido 1 aguacate pelado y deshuesado ¼ de taza (70 g) de tofu sedoso 2 cdas. de jugo de limón 1/8 de cdita. de sal RACIÓN: 220 KCAL., 11 G DE GRASA, 28 G DE CARBS , 340 MG DE SODIO, 7G...

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