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Alimentación
21Dic

Tradicionales GALLETAS de MANTECA que te harán recordar tu infancia

A veces no te pasa que al beber un delicioso café, ¿recuerdas el sabor de aquellas galletas de manteca de la abuela o de tu mamá? Hay tradiciones que se graban a fuego en nuestra alma por ello vale la pena aprender a preparar aquello que nos regresa a la infancia o a los bellos momentos vividos. ¿No crees?Beneficios del huevo: la estrella de esta receta de GALLETAS de MANTECAEn la repostería existe una creencia errónea: el azúcar lo es todo. Sin...

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19Dic

¿Cuántas calorías tiene el caldo de pollo en verdad?

Hay un libro que lleva por títulos, “Un caldo de pollo para el alma”. Y en verdad que este plato resulta consolador cuando se tiene mal de amores y físicos. No es solo que nos recuerde al hogar, en verdad tiene beneficios a la salud a muy bajas calorías. ¿De cuántas hablamos?Beneficios del caldo de polloVamos por partes, para empezar un plato de caldito de pollo es el mejor aliado que se pueda tener para el resfriado. Un estudio publicado en la revista científica journal of...

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18Dic

Manzana cocida: el remedio que pondrá fin a tu gastritis y envejecimiento celular

Son pocos los estómagos que pueden soportar una dosis alta de chile sin experimentar las clásicas protestas: inflamación, dolor, nauseas. Y si se tiene gastritis, ¡ufff, el panorama se ve muy mal! Sin embargo, las abuelas tienen un remedio casi infalible y que pocos conocemos: manzana cocida o compota, como en algunos países le conocen. ¿Cómo se prepara la compota de manzana?Si deseas disfrutar de sus beneficios y de paso calmar tu hambre sin aumentar de peso. ¡Toma nota! Receta de manzana cocida con canelaIngredientes  3 manzanas rojas1 cucharadita de...

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13Dic

4 tips para mejorar tu metabolismo

Después de todas las fiestas decembrinas es importante que las personas adopten un plan alimenticio que les ayude a bajar de peso; sin embargo, también es importante tener un metabolismo óptimo, el cual ayuda a eliminar el exceso de calorías en el cuerpo.El metabolismo se define como el gasto energético del cuerpo, y posee tres componentes principales como:Basal: Gasto de energía que tiene una persona en reposoInducido: Los alimentos generan este...

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13Dic

Tipos de metabolismo: descubre cuál es el tuyo

A la hora de adelgazar, más allá de la dieta o rutina de ejercicio debes saber el tipo de metabolismo que tienes, ¿por qué? ´Éste determina la velocidad de tu cuerpo para digerir los alimentos y quemar calorías.De acuerdo con la Universidad Nacional Autónoma de México, el metabolismo se define como el “proceso de trasformar la energía a través de reacciones químicas enzimáticas; lo que permite a un organismo crecer, reproducirse repararse y responder a estímulos”Cuáles son los diferentes...

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12Dic

México consume más refresco que fruta

Preocupa a especialistas internacionales que en México ha disminuido en 30% el consumo de frutas y vegetales, mientras que el consumo de refrescos creció 35% desde 1998.Al continuar los trabajos del VI Congreso Internacional de Promoción al Consumo de Frutas y Verduras en Expo Guadalajara, Enrique Jacoby, representante de la Organización Panamericana de la Salud (OPS), advirtió que la población mexicana también dejó de lado el consumo de carne, pollo y huevo en 19%, en tanto que productos como la leche y queso dejaron de tener preferencia en 27%.Al citar un ejemplo...

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12Dic

5 razones de por qué los refrescos light te dañan más

Existe la idea de que las bebidas de dieta contienen menos calorías y ayudan a mantener la figura ideal, sin embargo, hay investigaciones que demuestran que el consumo de refrescos light daña la salud.Beber habitualmente refrescos de dieta, incluso uno por día, se puede asociar con mayor probabilidad de desarrollar enfermedades del corazón, derrame cerebral, diabetes, síndrome metabólico e hipertensión arterial, además contribuyen al aumento de peso", afirma Susan E. Swithers en un estudio realizado para Purdue University en Estados Unidos.¿Realmente son una opción saludable?A pesar de que cobra sentido el hecho de que los refrescos light son “inofensivos” y no...

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03Dic

Así debes preparar el PAVO en Navidad si no quieres enfermar

Desde los primeros días de Diciembre podemos sentir, y por qué no, oler la Navidad. Entre el bacalao, las galletas de jengibre y la ensalada de manzana, resulta imposible dejar de comer. Aunque hay un platillo que se lleva todos los suspiros: el pavo. Pero si no se prepara de la forma correcta puede enfermarnos de forma muy seria. Enfermedades que puede provocar el pollo y pavoLa carne de aves es de las más saludables, sin embargo, en su estado crudo a menudo se encuentra contaminado con...

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30Nov

Jugo de manzana contra la diarrea

La diarrea puede ser todo un tormento y peor si se extiende en duración. Las causas van desde virus, bacterias o parásitos, hasta trastornos digestivos como la colitis ulcerosa o el síndrome del intestino irritable.De acuerdo con especialistas de Mayo Clinic los síntomas de la diarrea son: heces líquidas, dolor abdominal intenso, hinchazón, ganas incontrolables de ir al baño, fiebre, náusea, e incluso, sangre en las heces. Si quieres combatirla, prueba este jugo, cuyo ingrediente principal es la manzana. Esta fruta contiene...

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21Nov

Comer dos huevos al día transforma así tu cuerpo

Al huevo se le atribuyen algunos daños al organismo, por ejemplo, que puede elevar los niveles de colesterol malo, mito que ya ha sido desmentido por la Organización Mundial de la Salud (OMS).Lo cierto es que comer dos huevos diariamente puede traer grandes beneficios a la salud, así lo afirman nutricionistas del Instituto Latinoamericano del Huevo.Doble huevo contribuye a tu bienestar así...VistaEl huevo protege tus ojos, gracias a su contenido de vitamina A y luteína, que previenen la degeneración ocular y las cataratas.MemoriaSu yema tiene colina, nutriente esencial que mantiene en buen estado el cerebro y previene la pérdida de la memoria. Además, mejora el...

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