Primero que nada, es indispensable saber que un experto debe identificar si padeces sobrepeso u obesidad, ya que es necesario medir el índice de masa corporal (IMC) y otros aspectos de tu organismo.

¿Cuándo es sobrepeso y cuándo es obesidad?

La Organización Mundial de la Salud (OMS) explica que el sobrepeso es una afección caracterizada por la acumulación excesiva de grasa corporal.

Por otro lado, la obesidad es una enfermedad crónica compleja que implica un exceso significativo de grasa, lo que puede afectar gravemente la salud.

El diagnóstico del sobrepeso y la obesidad se realiza midiendo el peso y la estatura de cada persona para calcular el índice de masa corporal (IMC): peso (kg) / estatura² (m²).

Este porcentaje funciona como un marcador indirecto de grasa corporal, aunque en algunos casos pueden requerirse mediciones adicionales, como el perímetro de la cintura, para determinar con mayor precisión si se padece obesidad.

Es importante considerar que las categorías del IMC varían según la edad y el género, especialmente en lactantes, niños y adolescentes.

Para los adultos, la OMS identifica el sobrepeso con un IMC igual o mayor a 25, mientras que la obesidad se clasifica con un IMC igual o mayor a 30.

¿Qué tan grave es el sobrepeso y la obesidad?

Estos padecimientos presentan riesgos importantes para la salud. La obesidad puede aumentar significativamente el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares y problemas en la salud ósea y reproductiva.

Además, influye en la calidad de vida, afectando el sueño, la movilidad y aumentando la probabilidad de desarrollar ciertos tipos de cáncer.

Los especialistas señalan que en 2019, alrededor de cinco millones de muertes fueron atribuidas a enfermedades no transmisibles relacionadas con la obesidad, como afecciones cardiovasculares, diabetes, cáncer, trastornos neurológicos y enfermedades digestivas crónicas.

¿Cómo evitar la obesidad y el sobrepeso?

Ahora que conoces las diferencias entre sobrepeso y obesidad, es fundamental saber cómo prevenirlas y reducir el riesgo de padecer enfermedades a corto y largo plazo.

• Controlar el aumento de peso durante el embarazo.
• Mantener una dieta equilibrada, priorizando frutas y verduras.
• Limitar el consumo de alimentos procesados.
• Controlar las porciones de calorías.
• Beber suficiente agua a lo largo del día.
• Disminuir el consumo de bebidas azucaradas.
• Preparar comidas en casa.
• Realizar ejercicio al menos 30 minutos al día.
• Dormir lo suficiente.

Es importante recordar que cada persona es diferente, y lo que funciona para uno, puede no funcionar para otro, por lo que te recomendamos pedir el consejo de un experto si es necesario.

La entrada Diferencias entre sobrepeso y obesidad: Identifica qué es lo que podrías padecer se publicó primero en Ana Monterrey.

Se tratan de diferentes fármacos inyectables con componentes como la semaglutida, tirzepartida o liraglutida que contribuyen de una manera u otra a facilitar la pérdida de peso.

¿Cuáles son estos fármacos para adelgazar? ¿Cómo funciona Saxenda u otras inyecciones similares?

El más conocido de estos fármacos es Saxenda. Saxenda es el nombre comercial de unas inyecciones que contienen liraglutida una sustancia que ayuda a adelgazar. La liraglutida es una versión sintética de una hormona que se encuentra en nuestro organismo y que tiene como función regular el apetito.

Recientemente han aparecido más opciones de fármacos inyectables con otras sustancias como la Semaglutida o la Tirzepartida.

Todos ellos – con las peculiaridades de cada fármaco – funcionan de una manera similar actuando sobre mecanismos de regulación del hambre ayudando a

• Comer con menor frecuencia
• Comer cantidades más reducidas de comida
• Enlentecer el vaciado gástrico

Estos tres mecanismos facilitan una mayor y más temprana saciedad del paciente. Es decir, el paciente se siente saciado fácilmente con poco que coma.

Además, en algunos casos las inyecciones para adelgazar ayudan a retrasar la absorción de glucosa que a su vez repercute en la mejora de otras hormonas implicadas en la pérdida de peso. 

Todo lo anterior es una herramienta de ayuda para el paciente que desea perder peso.

Inyecciones para adelgazar: ¿Para quién están indicadas?

Si bien corresponde a cada profesional médico en términos generales este tipo de fármacos se indica en casos de

• Personas con un IMC de 30 o más
• Personas con condiciones relacionadas con la obesidad (diabetes tipo 2, hipertensión, etc..) que en ese caso solo necesitan un IMC de 27 para ser candidatos a este tipo de fármacos.

A modo de resumen por tanto las indicaciones son:

. Como ayuda para perder peso en preoperatorio

. Para perder poco peso

. Como ayuda temporal ante una reganancia de peso

. Cuando está pautado por otros motivos (diabetes)

¿Cómo son de efectivas estas los fármacos de Liraglutida, Tirzepartida o Semifluida?

Los estudios reportan pérdidas de entre un 15-20% del exceso corporal.

Inyecciones para adelgazar: ¿Qué debes saber?

• Se trata de una ayuda transitoria: Estos fármacos son una excelente ayuda para facilitar el cambio de hábitos, pero no un tratamiento de la obesidad como tal sino como algo transitorio.
• Si bien a menudo se destaca la “facilidad” de esta opción para tratar el exceso de peso, es importante remarcar que – como todo tratamiento médico – tiene una serie de contraindicaciones y efectos secundarios que deben valorarse.
• Está indicado para personas que deban perder poco peso.
• Temporalidad de la eficacia: Como funcionan estos fármacos para adelgazar es aumentando paulatinamente la dosis. Pero llega un punto en el que cada vez se necesita más dosis para llegar al mismo efectivo. Resulta evidente que una persona no puede estar inyectándose el medicamento de por vida. Por eso insistimos en la temporalidad y en la eficacia del tratamiento solo como ayuda temporal. La duración del tratamiento farmacológico es limitada.
• Los fármacos para adelgazar, por sí solos no producen la pérdida de peso. Igualmente es necesario acompañarlo de un seguimiento médico que ayude al paciente a modificar hábitos.

¿Qué papel juegan entonces estos fármacos para adelgazar en el tratamiento de la obesidad?

“los avances que se están produciendo en el área de tratamientos farmacológicos para tratar la obesidad son sin duda una buena noticia dado que aumentan las ayudas que puede tener una persona con obesidad. No obstante, es importante remarcar que esta ayuda debe verse más como una herramienta más que acompañe el tratamiento quirúrgico de la obesidad en el preoperatorio o antes posibles reganancias de peso que no como un tratamiento en sí mismo. El tratamiento de la obesidad va hacia un abordaje y un enfoque global en el que las opciones no son excluyentes entre sí sino más bien al contrario. Se trata de aprovechar las diferentes sinergias y herramientas de ayuda que puedan existir de manera global sabiendo qué conviene más y cómo aplicarlo en cada caso para conseguir así combatir una enfermedad de complejo tratamiento como es la obesidad”

La entrada Fármacos para adelgazar: ¿Qué debes saber? se publicó primero en Ana Monterrey.

¿Como es un arbusto de Garcinia gummi-gutta?

Presenta copa redondeada y ramas horizontales o caídas; tiene hojas compuestas, de color verde oscuro, brillantes, y que crecen de a dos por nudo; y da flores apelotonadas de un color naranja rojizo. Su fruta —que contiene las semillas— es un poco grande, lobular y levemente aplastada como una pequeña calabaza; se compone de un pericarpio grueso y carnoso de color amarillo o anaranjado cuyo zumo es agridulce; y es comestible cuando la fruta está madura en la estación húmeda entre junio y octubre.

Las partes de la planta utilizada es la pulpa del fruto y su corteza que contiene diferentes principios activos como el ácido hidroxicítrico y antocianósidos.

Existen referencias sobre la hepatotoxicidad del ácido hidroxicítrico sobre su usos y beneficios te lo explicamos a continuación:

✅ Promueve la Pérdida de Peso

El Ácido Hidroxicítrico (HCA) encontrado en la Garcinia Cambogia previene el almacenamiento de grasa en el organismo, convirtiendo las calorías en energía, con lo cual mejora el metabolismo.

✅ Reduce el Estrés

El HCA es un compuesto que también se ha relacionado directamente con la regulación de los niveles de cortisol en la sangre, que es una hormona de estrés más comunes, controlando la ansiedad.

✅ Elimina la Depresión

Los compuestos orgánicos encontrados en la Garcinia Cambogia pueden actuar como antidepresivos, liberando serotonina en el cuerpo, conocida como la hormona de la felicidad. 

✅ Regula los Niveles de Azúcar y Colesterol

El HCA y otros compuestos son capaces de reducir los niveles de colesterol LDL (malo) y aumentar los niveles de HDL (bueno), además de controlar los niveles de glucosa en sangre. Esto ayudará a reducir la probabilidad de aterosclerosis, ataque al corazón y derrama cerebral, mientras que también reduce la presión arterial.

✅ Suprime el Apetito

Ya que el HCA aumenta la serotonina liberada por el cerebro, diminuye el apetito y los antojos, especialmente los antojos por cosas dulces. 

Conoce una opción natural y segura para perder peso ¡sin efecto rebote!

Libess, medicamento herbolario hecho a base de extracto del fruto seco de Garcinia cambogia.

Caja con 30 tabletas.

La entrada Garcinia cambogia; su origen y sus beneficios medicinales. se publicó primero en Ana Monterrey.

En cuanto al peso corporal, existen dos hormonas principales a tener en cuenta: la leptina y la grelina.

Leptina

La palabra leptina proviene del griego y significa “delgado”.

La leptina, avisa al cerebro sobre el aumento y la pérdida de grasa corporal. Cuando acumulas grasa, los niveles de leptina aumentan, lo que causa pérdida de apetito al mismo tiempo que aumenta la tasa metabólica, y esto ayuda a frenar el aumento de peso. “Pero por razones poco claras, en las personas obesas este sistema de señales deja de funcionar. Estas personas tienen altos niveles de leptina que no logran suprimir el apetito”, explica Thaler.

Cuando pierdes grasa corporal: los niveles de leptina descienden. “Esto envía una señal de hambre extrema al cerebro, lo que causa una desaceleración de la tasa metabólica y aumento del apetito. Esto era útil durante tiempos de hambruna, pero no es nada útil para personas que intentan mantener la pérdida de peso”, dice.

¿Qué podemos hacer para regular la leptina?

Un estudio médico realizado por la Universidad Estatal de Campinas, en Brasil, concluyó que el ejercicio físico regular estimula la sensibilidad del cuerpo con la leptina, por lo que ayudaría a facilitar la llegada de la hormona al cerebro.

Otro estudio publicado en Plos Medicine dice que un buen descanso es una  alternativa para controlar la leptina, ya que dormir mal puede provocar un descenso de leptina y un aumento de grelina en sangre.

Grelina

Conocida como la “hormona del hambre” la grelina es producida por el estómago cuando no has comido durante algún tiempo; se desplaza hasta el cerebro donde despierta el apetito. Ahora bien, si tenemos una alimentación rica en grasas saturadas y azúcares, esta hormona se altera y tardamos más tiempo en sentir saciedad.

¿Qué podemos hacer para regular la grelina?

Consumir alimentos saciantes, sanos y nutritivos. Las proteínas son las más adecuadas para regular la grelina. En estos casos se debe consultar con un nutricionista  ya que los requerimientos varían según la persona.

El desequilibrio hormonal puede regularse a través de  tratamientos médicos y cuidando siempre nuestros hábitos de vida. 

Fuentes

https://www.aarp.org/

https://www.clarin.com/

https://mejorconsalud.as.com/

La entrada ¿Hormonas que hacen subir de peso? La leptina y la grelina. se publicó primero en Ana Monterrey.

¿Los fármacos antiobesidad son anfetaminas?

Erróneamente se ha generalizado el término de “parecido o semejante a anfetamina” para referirse a los fármacos antiobesidad. Sin embargo, estos fármacos son en realidad derivados de la B-feniletilamina los cuales, si bien es cierto, pueden compartir una semejanza estructural con la anfetamina pero las modificaciones hechas en su estructura disminuyen la estimulación en el sistema nervioso central pero mantienen el efecto de inhibición del hambre o anorexigénico. De esta manera el riesgo potencial de crear adicción o dependencia disminuye considerablemente.

¿Porque los fármacos antiobesidad mantienen una mala reputación?

Desde tiempo considerable, el tratamiento farmacológico de la obesidad ha sido visto como una opción terapéutica controversial y sujeto a críticas considerables. Esto se debe a numerosos factores entre los que se pueden destacar el mal uso de los fármacos disponibles, la generalización de la prescripción de los medicamentos, la comercialización abusiva de preparaciones galénicas y el fallo en reconocer a la obesidad como enfermedad y poderoso factor de riesgo para el desarrollo de otras enfermedades crónicas . Sin embargo, aceptar a la obesidad como enfermedad y reconocer las limitaciones del tratamiento no farmacológico (como dieta, ejercicio y modificación de la conducta), nos puede llevar a la inevitable conclusión de que se requiere un tratamiento farmacológico efectivo. Además, esta conclusión no sería inusual debido a su semejanza con el tratamiento de otras enfermedades crónicas, como la diabetes y la hipertensión, donde se requiere la intervención farmacológica para su control a largo plazo.

Por otra parte, el amplio espectro del peso corporal que va desde enfermedad seria (obesidad), riesgo médico (sobrepeso), peso sano (normal) y bajo peso (delgadez) lo hace susceptible a la presión social (moda) y el deseo de tan solo un cambio cosmético. El uso de estos fármacos para “tratar” personas que medicamente no se beneficiarían de la pérdida de peso, subestima claramente el valor del mismo fármaco cuando éste es utilizado como coadyuvante del tratamiento en personas con obesidad.

¿Pero en realidad que son las anfetaminas?

La entrada Los fármacos antiobesidad NO son anfetaminas se publicó primero en Ana Monterrey.

Cuando el clima se pone más frío, se nos antoja comer alimentos altos en grasas y calorías; ¿por qué?.

Bastantes investigaciones concluyen que el trastorno afectivo estacional (TAE), que afecta a entre un 1% y 3% de la población, está ligado a un aumento del apetito y antojo de carbohidratos, que probablemente son consumidos en forma de “alimentos reconfortantes” (alimentos que provocan saciedad, letargo, y a menudo están asociados con el «calor de hogar»). Esto probablemente se debe a los cambios en la química del cerebro provocados por el cambio en las estaciones y alteraciones en el ritmo circadiano, el reloj biológico del cuerpo.

Aquellos que no son diagnosticados clínicamente con TAE o un peor estado de ánimo durante los días más fríos y menos soleados debido a cambios más moderados en la química del cerebro. Algunos estudios sugieren una asociación entre la deficiencia de vitamina D (común en los meses de invierno cuando la exposición al sol es limitada en la mayor parte del hemisferio norte) y el estado de ánimo, así que esto puede jugar un papel relevante.

Las personas también pueden ser menos activas y sociales en el invierno, lo que puede aumentar la ansiedad y depresión y ocasionar que se coma en exceso a consecuencia del estrés.

Los alimentos reconfortantes generalmente son dulces, grasosos y ricos en calorías, los cuales pueden ayudar a mejorar temporalmente el estado de ánimo y . En otras palabras, muchas personas pueden estar automedicándose con estos platillos.

Hay otros componentes que pueden ser biológicos y de comportamiento. Los alimentos más ligeros y más fríos como las frutas y vegetales frescos históricamente estaban menos disponibles durante el invierno, así que puede haber una preferencia inherente para los alimentos que son de temporada como los vegetales con almidón.

Además, podríamos tener una tendencia genética a buscar alimentos más ricos en calorías en los meses de invierno porque históricamente la comida era más escasa en esta temporada.

Finalmente, una ensalada fría refrescante simplemente no sabe tan reconfortante como un tazón caliente de sopa en un día frío de invierno. La buena noticia es que hay muchos sustitutos saludables que pueden saber fantástico. Las sopas y guisos son una idea deliciosa en el invierno, siempre y cuando no tengan crema o estén llenas de carnes altas en grasas.

Puedes usar vegetales en una sabrosa sopa de invierno o en el estofado si las verduras crudas no se te antojan en los meses más fríos.

Si se te antojan las papas, opta por papas dulces (también llamadas camote) para que puedas estimular la nutrición y satisfacer tu antojo de carbohidratos con almidón.

Incluso puedes cubrirlas con un poco de mantequilla y azúcar morena. Las manzanas horneadas con canela son un delicioso postre de otoño que puedes cubrir con un poco de yogurt o helado si quieres consentirte.

Modificaciones simples como cocinar pollo horneado en lugar de freírlo, o reemplazar parte de la crema ácida o crema en recetas con yogurt griego o bajo en calorías puede ayudarte a satisfacer tus antojos sin acumular los kilogramos cuando el clima se enfría.

Experimenta con productos horneados si se te antojan durante el invierno; trata de sustituir una porción de harina con harina integral y una porción de mantequilla o aceite con puré de manzana o calabaza enlatada (también es una forma grandiosa de estimular los nutrientes).

Y no lo olvides: ejercítate en casa con videos o en el gimnasio, o participa en actividades al aire libre cuando puedas durante los meses más fríos del invierno, que pueden quemar calorías y levantar tu estado de ánimo.

La entrada CUANDO HACE FRÍO QUEREMOS COMER MÁS CARBOHIDRATOS Y GRASAS; ¿POR QUÉ? se publicó primero en Ana Monterrey.

El cuerpo necesita energía para vivir, y esta debe provenir de los alimentos que se consumen. Sin embargo, comer más calorías de las que se gastan a través del ejercicio físico, puede dar lugar a un aumento de peso.

La mayor parte de los alimentos y bebidas contienen calorías, dado que aportan nutrientes que brindan energía al organismo. Estos nutrientes son los hidratos de carbono, las proteínas y las grasas. Otros nutrientes, como las vitaminas y los minerales, también son componentes de los alimentos, pero a diferencia de los anteriores, no aportan calorías.

Para saber cuántas calorías tiene un alimento, se debe echar un vistazo a la tabla nutricional en la etiqueta, donde la energía está expresada en kilocalorías y muchas veces también en kilojoules, un equivalente matemático de las mismas. La etiqueta describe, además, los gramos de carbohidratos, proteínas y grasas que lo componen. La cantidad de energía que aportan al organismo cada uno de estos componentes es la siguiente:

• Carbohidratos: 4 kilocalorías/gramo
• Proteínas: 4 kilocalorías/gramo
• Grasas: 9 kilocalorías/gramo

Ahora bien, las calorías que una persona necesita consumir por día está condicionada por el gasto energético total que depende del metabolismo basal, del efecto termogénico de los alimentos, del trabajo muscular y del factor de injuria.

El metabolismo basal es la energía que el cuerpo gasta para llevar a cabo sus funciones vitales básicas y mantener la temperatura corporal. Este valor, a su vez, se ve afectado por la superficie corporal, la masa magra, la edad, el sexo, el embarazo, la raza, el clima, las alteraciones hormonales y el estado nutricional actual, entre otros factores.

El efecto termogénico de los alimentos es el consumo energético que implica la digestión de los mismos.

El trabajo muscular, también llamado factor de actividad, es la energía consumida como consecuencia de las diferentes actividades, que varía de acuerdo al grado de actividad física que se realice y puede ser leve, moderada o intensa.

El factor de injuria es el gasto energético adicional cuando existe una enfermedad y varía según el tipo de patología, el grado de severidad y la duración del proceso patológico.

La entrada Qué son las calorías se publicó primero en Ana Monterrey.

El peso no define nuestro valor. Sin embargo, cuando se junta un peso mayor al considerado saludable para cada persona con otros factores, como una mala alimentación o sedentarismo, se asocia a un mayor riesgo de desarrollar ciertos problemas de salud.

¿Por qué subimos de peso?

El aumento de peso no se puede atribuir a un solo factor. Si bien es cierto que suele asociarse al estilo de vida, por ejemplo, llevar una alimentación alta en calorías, azúcar y grasa, además de no realizar actividad física regular, existen otros que influyen.

De acuerdo al National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases, existen muchos factores que pueden afectar el peso e incluso llevar al sobrepeso u obesidad. Algunos de ellos también pueden dificultar la pérdida de peso. Entre ellos se encuentran:

* La historia familiar y los genes, pues pueden afectar la cantidad de grasa que se almacena en el cuerpo y en qué parte se acumula la grasa adicional.

* Raza y etnia

* Edad, al ser un patrón común que muchas personas aumenten de peso conforme envejecen.

* Sexo. Las mujeres tienden a acumular grasa en las caderas y glúteos, mientras los hombres lo hacen en el abdomen o vientre.

* Donde vives, trabajas, juegas, ya que también influye en tus hábitos alimenticios y de actividad, tal como lo hacen los hábitos familiares y tu cultura

* No dormir lo suficiente

Asimismo, factores como enfermedades, medicamentos, trastornos de la conducta alimentaria y el estrés, también pueden influir.

Sin embargo, en ocasiones podemos aumentar de peso sin imaginarlo, incluso llevando una dieta balanceada o comiendo lo mismo que siempre nos había mantenido en cierto peso.Eso es lo que los especialistas consideran aumento de peso voluntario.

La entrada ¿Subiste de peso sin razón? 8 posibles causas del aumento de peso involuntario se publicó primero en Ana Monterrey.

Si estas buscando iniciar un régimen alimenticio para bajar de peso, deberías de considerar que algunos alimentos que añades a tu ensalada son altos en grasas o proteínas.

Y aunque ambos grupos nutricionales son necesarios, en exceso podrían estar convirtiéndose en un impedimento para lograr tu objetivo: 

Aceite de oliva 

Abusar del aceite de oliva es pésima idea pues además de añadir calorías extras a una ensalada, en exceso es malo para la salud. 

Aderezos

Es mejor acompañar tus ensaladas con limón y un poco de sal para resaltar el sabor de los alimentos porque los aderezos convierten un plato bajo calorías, como la ensalada,  en uno hipercalórico.

Crutones 

Son calorías extra, que no necesitas. Los crutones contienen grandes cantidades de carbohidratos y algunos también contienen altos niveles de conservadores. 

Pasta

En lugar de adicionar tu ensalada con pasta, aumenta la cantidad de verduras u otras proteínas. Las harinas blancas aumentan tus niveles de azúcar y también tienen muchas calorías. Algunas alternativas saludables son el arroz silvestre o integral y la quinoa.

La entrada Alimentos que NO deberías incluir en tus ensaladas si lo que quieres es bajar peso se publicó primero en Ana Monterrey.

Además de ser un postre delicioso, es súper fácil de hacer y no necesitas horno porque puedes hacerlo en el microondas y eso no es todo, te prometo que estará listo para ser devorado en tan sólo 5 minutos. 

Así que sin nada más que decir prepárate para disfrutar de este mugcake de chocolate sin harina, delicioso, bajo en grasas y sin horno. 

Ingredientes mugcake.

Para que este mugcake de chocolate sin harina, delicioso y bajo en grasas, te quede delicioso, es necesario que trates de conseguir todos sus elementos: 

1 plátano maduro

4 cucharadas de avena molida

2 huevos

4 cucharadas de leche de almendras casera (acá te conté cómo hacerla) 

1 cucharada de cacao puro en polvo desgrasado

1 cucharadita de esencia de vainilla

1 cucharadita de canela en polvo

2 nueces (peladas)

media taza de arándanos

1 cucharadita de coco rallado

Preparación del mugcake de chocolate

Lo primero que tienes qué hacer para elaborar  este mugcake de chocolate sin harina, delicioso y bajo en grasas, es machacar el platano maduro con un tenedor dentro de la taza que vas a utilizar para llevar la mezcla al horno de microondas. 

Posteriormente añade los dos huevos, la esencia de vainilla, la canela en polvo y la leche de almendras. Ahí mismo incorpora poco a poco la avena y el cacao en polvo. 

Una vez que tu mezcla este bien integrada y sin grumos, añade las nueces, vuelve a mezclar y llevala al microondas durante 5 minutos.  

Una vez listo dejamos enfriar, emplatamos y ponemos por encima el coco rallado y los arándanos. 

La entrada Prepara este delicioso mugcake de chocolate sin harina, delicioso y bajo en grasas se publicó primero en Ana Monterrey.