Barritas de Avena y Masala Chai
Las barritas siempre son un gran aliado a la hora del desayuno o cuando buscamos un snack saludable y delicioso.
Te comparto esta receta que es una de mis favoritas a la hora de querer traer algo en la bolsa que sepa rico, tenga té y le haga bien a mi cuerpo.
Ingredientes:
2 cucharaditas de Té Negro Masala Chai o Té Negro Rockin’ Chai molidos.
1 taza de avena
½ taza de azúcar de coco
¼ cucharadita de sal de mar
½ cucharadita de polvo para hornear
½ taza de aceite de coco
½ taza de yogurt (cualquier tipo)
1 huevo
1 cucharadita de vainilla
½ taza de pasas
Instrucciones:
Precalienta tu horno a 180ºC y engrasa con aceite de coco una charola de 20×20 cms. En un bowl grande mezcla todos los ingredientes secos. Derrite el aceite de coco en un sarten y vacialo en un bowl aparte. Agrega a este el huevo, yogurt y vainilla. Combina esta mezcla a la de ingredientes secos y agrega las pasas. Una vez que todo este bien combinado, vacía en el molde. Hornea durante 20 – 25 minutos.
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